GÜNCEL > Haberler

Beyaz Etin Dengeli Beslenmeye 12 Faydası

 

Dünyanın önde gelen bilimsel araştırmaları gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedensel ve zihinsel gelişim için her yaşta tüketilmesi gereken hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor.

 


En yaratıcı tavuk tarifleri ikinci kez yarışıyor!

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu; mutfakta zaman geçirmeyi seven ve elinin lezzetine güvenen herkesi dijital platformda ikincisini düzenlediği “Tavukla Yaratıcı Tarifler” Yemek Yarışması’na katılmaya…

Mangala Kanat, Kanata Sos Yakışır

 

Bu sıcak yaz günleri için mangalda yapacağınız en güzel tavuk kanadı

sosları tarifleri…

 


Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, Sağlıklı ve Uzun Yaşamın Sırrını 4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde Açıkladı

 

Antalya’da yapılan 4. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde konuşan Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, “Önemli olan uzun yaşamak değil uzun ve sağlıklı yaşamak. Sağlığınıza…

Piliç Eti, Sağlıklı Beslenmede Ekonomik ve Hijyenik Üretimi ile

Protein Açığını Kapamada Öne Çıkıyor…

 

4.…

Lezzetli ve Sağlıklı Mangal Yapmanın Püf Noktaları

 

Mangal keyfi, havaların ısınmasıyla birlikte hafta sonlarının vazgeçilmez etkinliğidir. Aileleri, dostları, açık havada, bahçelerde, piknik alanlarında, teraslarda, yazlık evlerde bir araya getiren mangalı yakmak da etleri…

Diyetin Yıldızları: Tavuk ve Hindi Eti

Daha sağlıklı ve kolay zayıflamak için az yağlı protein tüketmeli

 

Mart ayı ile birlikte doğanın yeniden canlandığı, herkesin yaza daha hafif ve sağlıklı bir bedenle girmeyi hedeflediği…

Piliç Alırken ve Pişirirken Nelere Dikkat Etmeli ?

 

Kaliteli protein, düşük yağ ve vitamin-mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararlı olduğu kadar, düşük maliyetiyle ve doğru beslenmedeki önemiyle de diğer hayvansal protein ürünlerine göre en çok tüketilen gıdaların…

Ankara Yemek Bloggerları Üretim Tesislerimizdeydi

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin Ankara Bloggerlar için üretim tesisine düzenlediği gezi 03-04 Aralık tarihlerinde Bolu’da gerçekleşti. 

 

 

Tavuk Suyuna Çorbanın Faydası Tıbben Kanıtlandı

 

Konuyla ilgili uzmanlar, tavuk suyu çorbanın içerisindeki maddelerin hastalıkla savaşan beyaz kan hücrelerini üretimine katkısı olduğunu belirtiyor. Araştırma  sonuçlarına göre; ‘Tavuk Suyu’,…

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği

17 Ekim tarihinde Antalya’da Yemek Bloggerları yazarlarının dördüncüsünü düzenlediği 

“Antalya Blog Yazarları ve Firmalar İş…

‘Neden Tavuk ve Hindi Eti Yemeliyim’ Diyenler İçin

10 Neden

 

Dünyada yapılan araştırmalar gösteriyor ki tavuk ve hindi eti sağlıklı ve dengeli beslenme, bedensel ve zihinsel gelişim için tüketilmesi gereken hayvansal protein kaynaklarının başında geliyor. Kısa lifleri nedeni ile kolay sindirilen, besin maddelerini yüksek düzeyde içeren  beyaz et, …

Türk Halkının Tavuk Eti Tüketimi Her Sene Artıyor

 

Türkiye "Tavuk Döneri" Seviyor 

 

Türk halkı tarafından uzun zamandır sevilen ve tercih edilen geleneksel bir lezzet olan ‘Tavuk Döner’, sağlıklı, lezzetli, aynı zamanda ekonomik oluşuyla her yaş grubu tarafından…

Ramazan'da tavuk veya hindi etini tercih edin

 

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan;

 

“Ramazan’da sağlık için daha düşük kalori, daha az yağ ve kolesterol içeren tavuk veya hindi etini tercih edin”

 

 

Hacettepe Üniversitesi…

Üretim tesislerinin kapısı bu kez de öğrenciler için açıldı

 

Piliç eti üretim tesislerinin kapısı bu kez de öğrenciler için açıldı. Kırıkkale Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri 15 Mayıs 2016 Pazar günü Bolu’daki bir piliç eti üretim tesisine gezi gerçekleştirdi. Bölümün Öğretim üyeleri refakatinde 135…

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulu üyeleri İstanbul’da bir araya geldi

 

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu’nun Danışma Kurulu toplantısı 22-23 Mart 2016 tarihlerinde Wyndham Grand Levent, İstanbul’da gerçekleştirildi.

 

Toplantıda, sektör sorunları ve…

Bilgi Kirliliğinden Obez Olduk

 

 

Beyaz et konusunda tüm gerçekler Türkiye ve dünyanın sayılı uzmanları tarafından masaya yatırıldı

"Bilgi Kirliliğinden Obez Olduk"

 

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin (BESD-BİR)…

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan;

 

“Yaşlılıkta 4 temel besin her gün yenmeli”

 

Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan, yaşlı bireylerin dört besin grubunun her gün yeterli ve dengeli miktarlarda…

Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan;

 

“Gebelikte yanlış beslenme bebeğe zarar veriyor”

 

Hamileliğiyle birlikte hayatının en özel günlerini yaşayan anne adayları ve emziren annelerin beslenmelerine dikkat etmesi gerekiyor. Hacettepe Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Emekli Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ayla Gülden…

Lezzetin eğlenceyle buluştuğu Yemek Şöleni organizasyonunun yedincisi gerçekleştirildi 

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu’nun sağlık sponsorluğunda,

 

Lezzetin eğlenceyle buluştuğu Yemek Şöleni organizasyonunun yedincisi gerçekleştirildi

 

 

Bu yıl engelli çocukların…

Tavuk etiyle en "aşk dolu" tarifi siz yapın

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu, 14 Şubat Sevgililer Günü’nü sevgilisi ya da eşiyle geçirecekler için güne lezzet ve sağlık katacak ödüllü tarifleri bir araya getirdi. Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu’nun bu…

Doktorların da bilgi kaynağı ağırlıklı olarak 'televizyon'

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği, dünyanın ünlü araştırma şirketlerinden TNS işbirliğiyle; Pediatri ve Kadın Doğum uzmanlarının, tedavisi altında olan çocuk ve annelere tavuk ürünleri yeme/yememe konusunda tavsiyelerini öğrenme…

"Tavukla Yaratıcı Tarifler" yemek yarışması sonuçlandı

 

Türkiye’nin en yaratıcı tavuk tarifi: Tavuk Köfteli Mantı Çorbası

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu’nun bu yıl ilk kez düzenlediği ‘Tavukla Yaratıcı Tarifler’ dijital yemek…

Yılbaşı yemeğini zamana yayın!

 

 

 

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Kurucu Dekanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan, yeni yılı karşılamak…

GIDA TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI

Basın ve Halkla İlişkiler Müşavirliği

 

19.11.2015

 

 

BASIN AÇIKLAMASI

 

Bazı basın yayın organlarında, tavuk etinde arsenik bulunduğuna dair çeşitli haberler yer almış olup, kamuoyunun doğru bilgilendirilmesi amacıyla Bakanlığımızca aşağıdaki açıklamanın yapılmasına ihtiyaç…

 

BASIN AÇIKLAMASI                                                                                   18 KASIM 2015, ÇARŞAMBA

 

 

Ülkemizde kanatlı sektöründe üretim AB norm ve standartlarına uygun…

Kadıköy Belediyesi ve Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu kadınları doğru beslenme konusunda bilinçlendirecek…

 

Doğru Bilgi ile Sağlıklı Besleniyorum”

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR) ile Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP) Kadıköy Belediyesi desteği ile ilçe halkını sağlıklı beslenme, gıda…

Diyabette tavuk eti gerçeği…

 

Diyabetli bireyler derisiz tavuk etini beslenme planlarından eksik etmemeli

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu uzmanları, “Dünya Diyabet Günü” kapsamında, diyabet tedavisinde kan şekeri kontrolünü sağlamak için sağlıklı beslenme alışkanlığının yaşam boyu kazanılmasının…

Ünlü Şef Eyüp Kemal Sevinç’ten Okul Sonrası Sağlıklı Atıştırmalık Tarifi

 

Ünlü şef Eyüp Kemal Sevinç’in, okuldan dönen çocuklar için hazırladığı lezzetli ve pratik tavuklu tarif, çocukların okul sonrası beslenmesi için güvenli ve besleyici bir seçim olacak. Kalorisi dengeli, düşük yağ oranlı ve protein deposu tarif, çocukların akşam yemeği iştahlarını da kesmeyecek.

 

Okullar başladı…

En Yaratıcı Tavuk Tarifleri Yarışıyor

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu, yeni dijital projesiyle mutfakta zaman geçirmeyi seven ve elinin lezzetine güvenen herkesi yemek yarışmasına davet ediyor. “Tavukla Yaratıcı Tarifler” isimli yarışmanın kazananları büyük ödüllerin sahibi olacak. Yarışma, 24 Ağustos tarihinde Tavuk ve Sağlık Facebook sayfası üzerinden katılım alacak.

 

 

 

Türk halkı tavuk etini nasıl yiyor?

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin TNS Türkiye ile ‘Türk halkının tavuk etini pişirme alışkanlıkları’ üzerine yaptığı araştırmada ilgi çekici sonuçlar çıktı. Türk halkı tavuğu en çok yemeklere katıyor, en az kızartma yapıyor!

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları…

Prof. Dr. Sevinç Yücecan; “En önemli öğün olan sahur, proteinlerce zengin olmalı”

 

Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan, kaliteli ve sağlıklı bir Ramazan geçirmek için beslenme planlarında uygulanması gereken 5 önemli noktayı açıkladı

 

Ramazan’da dikkat edilecek en önemli husus fazla miktarda yiyeceği kısa sürede tüketmemektir diyen Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Sevinç Yücecan, sağlıklı…

3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi Antalya’da başladı

 

3. Uluslararası Beyaz Et Kongresi’nde bilimsel gerçekler ve gelişmeler masaya yatırıldı.

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği tarafından geleneksel olarak iki yılda bir düzenlenen Uluslararası Beyaz Et Kongresinin üçüncüsü başladı. 22-26 Nisan 2015 tarihleri…

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulu Antalya’da bir araya geldi

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP) 2015 yılı Danışma Kurulu toplantısı 22 Nisan tarihinde Antalya Starlight Convention Center’da gerçekleştirildi.

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP), 2014 yılı Danışma Kurulu toplantısı 22 Nisan tarihinde…

Yemek Bloggerları Beyaz Et Üretim Süreciyle İlgili Tüm Sorularına Yanıt Buldu

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin Yemek Bloggerları için üretim tesisine düzenlediği gezi 11-12 Nisan tarihlerinde Bandırma’da gerçekleşti. 10’dan fazla bloggerın aileleriyle birlikte katıldığı gezi sonunda, tavuk hakkında merak edilen her soruya yanıt bulundu.

 


Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu, Lezzetli ve Sağlıklı Mangal Yapmanın Püf Noktalarını Açıkladı

 

Tüketiciyi bilinçlendirerek bireylerin sağlıklı ve dengeli beslenme hakkını koruma hedefiyle yola çıkan Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu, mangal sezonu öncesinde “sağlıklı ve lezzetli” mangal yapmanın püf noktalarını açıkladı.

 


Kalbinize ve Sağlığınıza Dost 'Sevgililer Günü' Sofraları

 

Sevdiğinizle birlikte daha uzun ve sağlıklı yılları birlikte geçirmek için, sağlıklı sofralar hazırlayarak ona sevginizi en güzel şekilde gösterebilir, ailenize ya da sevdiklerinize en güzel Sevgililer Günü hediyesini verebilirsiniz.

 

Dünyada ve ülkemizde,…

Üretim Tesisleri Kapılarını Bu Kez de Anneler ve Aileleri için Açtı

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği’nin Anne-Bebek Bloggerlar’ı için düzenlediği Şen Piliç Tesis Gezisi 17- 18 Ocak tarihlerinde başarıyla gerçekleşti. BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca’nın sunumuyla başlayan tesis gezisi, üretim süreci ve uygulanan kalite güvence sistemleri, piliç üretimi ve yetiştiriciliği…

Aviagen Bilgi Notu

 

Dünyanın en büyük ana damızlık ve damızlık civciv üreticilerinden olan Aviagen, dünya çapında 130 ülkede piliç eti sektöründe faaliyet gösteren firmalara damızlık civciv tedarik etmektedir. Aviagen’in ürettiği ırklar, sektörün iyi bildiği ve kaliteli ırklar olup, her birinin kanıtlanmış başarılı bir geçmişi bulunmaktadır.

 

Aviagen’de damızlık üretimi başarılı ve son derece iyi yapılandırılmış genetik seleksiyon programı çerçevesinde, sevk-idare…

Prof. Dr. Perihan Arslan;  Çocuklar Daha Kaliteli ‘Protein’ Tüketmeli

 

Tavuk eti, 6 ay ve 5 yaş arasındaki çocuklarda sıklıkla görülen protein yetersizliğini gidermede ekonomik, lezzetli ve pratik bir çözüm.

 

Çocukların büyüme ve gelişmesinde en önemli temel besin öğelerinden birinin protein olduğunu söyleyen Doğu Akdeniz Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Perihan…

Sağlıklı ve Lezzetli Sofraların Baş Tacı,  Protein ve Vitamin Zengini: Tavuk Eti

 

Kaliteli protein, düşük yağ, vitamin ve mineral zengini tavuk eti, insan sağlığına yararı ve beslenmedeki öneminin yanı sıra düşük maliyetiyle Türkiye’nin genç nüfus yapısı da düşünüldüğünde daha önemli bir hale geliyor.

 


Yılbaşı Sofralarının Vazgeçilmez Lezzeti Hindi

 

Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi hindi, tüm dünyada olduğu gibi Türkiye’de de yeni yıl sofralarını lezzetlendiriyor. Ülkemizde özellikle yılbaşı döneminde yoğun ilgi gören hindi eti, yüksek protein değeri ve düşük yağ oranı ile de sağlıklı beslenenler için de ideal bir seçim.

 

Yeni yıl yaklaşırken yılbaşı sofralarında baş tacı edilen…

BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca: “Sektörü büyütürken ve geliştirirken her zaman bilimin yanında olduk

 

Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü tarafından düzenlenen “Gıdada Bilgi Kirliliği ve Bilimsel Gerçekler” konulu panel 12 Kasım 2014 tarihinde Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Dr. Nihat Pakdil moderatörlüğünde, Sektör Temsilcileri, Uzmanlar ve Üniversite Yetkililerinin yoğun katılımıyla gerçekleştirdi.

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Danışma Kurulu İzmir Swiss Otel’de bir araya geldi

 

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP), 2014 yılı Danışma Kurulu toplantısı 7-9 Kasım tarihleri arasında İzmir Swiss Otel’de gerçekleştirildi. Danışma Kurulu ve STBP üyelerinin katılım sağladığı toplantıda, kanatlı eti sanayinin gelişmesi ve sektörün en iyi şekilde temsil edilmesi için yapılacak çalışmalar ele alındı.

Beyaz Et Sanayicileri…

Türk Kanatlı Eti Sektörü ihracatta dünyada ilk 3’e oynuyor

 

Kanatlı Eti Sektörü’nün 2025 ihracat hedefi 2,6 milyar dolar

 

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçıları Birliği Derneği (BESD-BİR), TÜİK verilerine göre 2014 yılının 8 aylık döneminde kanatlı sektörü üretiminin geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 5,8 oranında artarak 1.275.000 tona ulaştığını açıkladı. Temmuz ayında Rusya’ya başlayan piliç…

Türk Halkının Tavuk Eti Tüketimi Her Sene Artıyor…Türkiye “Tavuk Döneri” Seviyor.

 

Son günlerde atılan bir tweet’le gündeme gelen “Tavuk Döner” aslında Türk halkı tarafından uzun zamandır sevilen ve tercih edilen geleneksel bir lezzet. Sağlıklı, lezzetli, aynı zamanda ekonomik bir besin kaynağı olan Tavuk Döner her yaş grubu tarafından…

BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca; “14 Bin Üreticimizle Birinci Önceliğimiz Gıda Güvenliği…”

 

Her yıl Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün kuruluş günü olan 16 Ekim’de kutlanan Dünya Gıda Günü, bu yıl “Dünyayı Besle, Yeryüzünü Önemse” sloganıyla ‘Aile Çiftçiliği ’ne dikkat çekiyor. Dünya Gıda Günü kapsamında bir açıklama yapan BESD-BİR Başkanı Dr. Sait Koca; sektörde 14 bin üreticiyle birinci önceliklerinin…

Soğuk Algınlığına Doğal Koruma Tavuk Suyu Çorba

 

Sonbaharın gelmesiyle birlikte, mevsim geçişlerinde zayıflayan vücut direncimizi nasıl koruyabiliriz ve hastalıklara karşı nasıl önlem alabiliriz soruları tekrar gündeme gelmeye başladı. Konuyla ilgili uzmanlar, tavuk suyunun insan vücudundaki hücrelerin büyümesi ve onarımı için gerekli olan aminoasit açısından çok…

Kalp Sağlığı için Tavuk Eti Tüketin

 


Kalp hastalıkları ve inme ile ilgili farkındalık yaratmak, bu hastalıklardan korunma ile ilgili bilinci artırmak amacıyla her yıl 29 Eylül tarihinde kutlanan ‘Dünya Kalp Günü’  kapsamında konuşan Prof. Dr. Sevinç Yücecan ‘Kalp hastalığı ve inmenin, gelecekte yaratacağı riskleri bugünden önlemek…

Okullar Açılıyor... Çocuk Gelişiminde Sağlıklı Beslenmenin Faydaları

 


Okullar açılıyor. Her zaman olduğu gibi çocukların sağlıklı beslenmesi ve fiziksel aktiviteleri bu dönem için de çok önemli. Okul süreci, büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu, yaşam boyu sürebilecek davranışların büyük ölçüde oluştuğu bir dönem. Okul çağı çocukları…

Sağlıklı Ramazan Sofralarının Baş Tacı: Tavuk


Ramazan Ayı’nın gelmesi ile birlikte ‘Ramazan’da nasıl beslenmeliyiz’ sorusu gündemin en önemli başlıkları arasına giriyor.

 

Yakın Doğu Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, “Ramazanda bireyin normal beslenme alışkanlıkları ve yaşam…

Sağlıklı Beslenmenin ve  Diyet Programlarının Kahramanı: TAVUK ETİ

 

Beslenme, yaşamın her döneminde sağlığın temelini oluşturur. Optimal beslenmede ; “minumum hastalık riski, maksimum iyi hal/sağlık “dolayısıyla “maksimum sağlıklı yaşam” hedeflenmektedir. Beslenme bilimindeki son gelişmeler de;  diyetin sadece optimal sağlığın oluşumu ve gelişiminde değil, dengesiz beslenmeye bağlı şişmanlık ve diyete…

BESD-BİR Basın Buluşması

 

Türkiye’de kanatlı eti üretimi bu yıl ilk kez…

STBP 2012 yılının ikinci Danışma Kurulu Toplantısını Bolu’da gerçekleştirdi.

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP), 2012 yılının ikinci Danışma Kurulu toplantısını 21-23 Aralık 2012 tarihleri arasında Bolu Gazelle Resort Otel'de gerçekleştirmiştir.

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP), 2012 yılının ikinci Danışma Kurulu toplantısını 21-23 Aralık 2012 tarihleri arasında Bolu Gazelle Resort…

"Tavuk eti tüketimi, kalp krizi riskini azaltıyor"

ABD'de Harvard Halk Sağlığı Fakültesi'nde 26 yılda tamamlanan bilimsel araştırma, tavuk eti tüketiminin kalp krizi riskini yüzde 19 düşürdüğünü kanıtladı. Fakültenin Beslenme Bölümü Başkanı Dr. Walter Willett, koroner kalp hastalığı riskini azaltmak için kırmızı et yerine daha düşük yağ içeren ve protein açısından zengin beyaz et tüketimini önerdi.

“Türkiye’de Her 100 kişiden 98’i Tavuk Eti ve Yumurta Yiyor”

Kaynak:ciftlikdergi.com, 11 Şubat 2011

Her 100 kişiden 98'i tavuk eti ve yumurta yiyor.

Türk halkı en çok bütün piliç alıyor, tavuğu haşlayarak tüketiyor. Türk halkının yüzde 98'inin tavuk eti tükettiği, en çok tüketimin kişi başı yaklaşık 21 kg ile Akdeniz Bölgesi'nde olduğu belirlendi. Halkın yüzde 43'ünün sofrasında…

"Sağlıklı bir yılbaşı sofrası için tavuk etini tercih edin"

Hacettepe Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan: "Sağlıklı bir yılbaşı sofrası için tavuk etini tercih edin" Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevinç Yücecan, "Geleneksel yılbaşı sofralarınız için bu yıl daha düşük kalori, daha az yağ ve daha az kolesterol içeren, iyi…

STBP 2012 yılının ilk Danışma Kurulu Toplantısını İstanbul’da gerçekleştirdi

Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu (STBP), 2012 yılının ilk Danışma Kurulu toplantısını 4-6 Mayıs 2012 tarihleri arasında The Green Park Pendik Otel'de gerçekleştirmiştir. Toplantıda, yapılan çalışmalar hakkında bilgi verilerek iyi üretim uygulamaları konusunda görüş alışverişinde bulunulmuş, güncel konularla ilgili olarak…