GÜNCEL > Nilay Tulum'dan Tavuklu Tarifler

Ayranlı Tavuk Kızartması

 

      Malzemeler:

 

·  1 kilo tavuk kanat

·   2 su bardağı un

·   2 çay kaşığı tuz

·   Kızartmak için sıvıyağ

 

    Marinesi…

Tavuk Köftesi

 

       

 

Malzemeler:

 

·  400 gr tavuk kıyması

·  1 orta boy soğan

·  2 diş sarımsak

·  Çeyrek demet maydanoz

·  10-12 yemek kaşığı bayat ekmek kırıntısı

·  Tuz, karabiber

 

 

 


Fırında Tereyağlı Bütün Tavuk

 

     

 

  Malzemeler:

 

·         1 adet orta boy tavuk ( 1 kilo civarı)

·        …

Tavuklu Keşkek

 

 

 

 

 

 

 

Malzemeler:

 

·         500 gr aşurelik buğday

·         2 adet kalçalı tavuk budu

·         Haşlamak ve buğdayları ıslatmak için su


Kabak Beğendili Tavuk Sote

 

  Tavuk Sote İçin:

 

·   500 gr kuşbaşı tavuk eti

·   1 adet orta boy soğan

·   1 diş sarımsak

·   1 adet…

Beşamel Soslu Tavuklu Enginar

 

Malzemeler:

 

·   6 adet enginar

·   300 gr kemiksiz tavuk but ya da göğüs eti

·   3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

·  …

Fırında Ballı Hardallı Tavuk

 

 

 

 

 

Malzemeler:

 

·     6 adet tavuk baget

·     1 tatlı kaşığı hardal

·     1 yemek kaşığı soya sosu

·     1 yemek kaşığı bal

·     Tuz

·     Kekik

 

    Bagetleri…

Tavuk Şinitzel

 

                Malzemeler:

 

·    500 gr – 8 adet hafif dövülmüş tavuk şinitzel

·    1,5 su bardağı galeta unu

·   …

Tavuk Suyuna Ezogelin Çorbası

 

 

  Malzemeler:

 

·    1 su bardağı kırmızı mercimek

·    1 kahve fincanı bulgur (Türk kahvesi fincanı)

·    Yarım kahve fincanı pirinç (Türk kahvesi fincanı)

·    1 adet orta boy soğan

·    2 diş sarımsak